度假时,如果你发现入住的酒店客房好像“缩水”了,还是一些平时都会提供的用后即丢用品也消失无踪,请先别急着投诉。
因为,这也是旅游业者为了减少浪费、响应环保所采取的措施。
可持续旅游(sustainable tourism)近日成了旅游业的大趋势,2022年3月,新加坡旅游局和新加坡酒店协会推出“酒店业可持续发展蓝图”,其中一个目标是让酒店业者开始追踪碳排放量,并在2030年前减排,以实现2050年净零排放的目标。
一些业者也试验和采纳创新的可持续解决方案,例如试行专利技术,将食物垃圾转化为可重复使用的产品。
截至2023年8月,新加坡已有至少35家酒店,在可持续方面获得或正积极争取国际认证,相等于本地客房总数的四分之一。
如果要以一句话来概括酒店业者为了环保而采取的措施,那或许就是“以少为美”吧!
建造成本低还可以“打包”的迷你酒店
说到酒店,不少人都会联想到富丽堂皇的大酒店,但近来精品酒店也同样受游客欢迎。
去年,新加坡就出现首个由退役巴士改造成的酒店空间。
不仅如此,本地也开始出现更多客房面积较小的酒店,它们大多是由集装箱或模块化客舱(modular cabins)改装而成。
本地初创公司Tiny Pod四年前就推出八个集装箱酒店客房,每个房间设备齐全,可媲美一般酒店,甚至能让住客烤肉或在户外用餐。
公司数据显示,这八间客房的入住率,过去四年来平均维持在八成;本地防疫措施放宽后的头几个月,更高达100%。
今年4月,Tiny Pod也和裕廊集团联合宣布,将推出由退役地铁车厢改建而成的共享酒店,预计9月启用。
公司发言人说,小型酒店的概念备受关注,他们迄今已获得来自天使投资人超过50万新元的资金,望能实现在本地拓展至200间客房的目标。
位于拉扎鲁斯岛(Lazarus Island)、设有五个小房住宿,入住率也维持在80%至90%之间。
负责该项目的是本地生态旅游公司碧客态霓(Big Tiny)。公司其中一名联合创办人受访时说,这类“迷你酒店”的一大优势是流动性(mobility),因为这些集装箱客房装有轮子,可随时迁移,“打包”到新地点。
有分析指出,这种新型酒店概念的建造和营运成本较低,也因使用更少且更环保的资源,而更具持续性。
酒店用完即丢用品“被消失”
最近到国外旅游的蚁粉或许会观察到,部分酒店所提供的设施,跟过去已经大不相同。
像是客房里的洗发水或沐浴乳,都是采用天然或有机产品,有些甚至不在房间里放置这些用品,而是改在酒店大厅里设一个专区让住客自取(尽管这也有可能让一些人趁机多拿几份)。
《纽约时报》日前刊登的一篇评论,还探讨酒店业者如何推广可持续旅游,文章提出的一个建议是,业者是否能完全不再提供用完即丢的拖鞋?
文章引述数据揭露,美国平均住客率达63%的高端酒店,每个月丢掉的拖鞋竟多达1000万双。
然而,要解决这个问题,并不容易。
《纽时》评论作者认为,相较于塑料吸管可被纸质吸管取代,要更换拖鞋的背后考量更复杂,不仅取决于材料,还必须考虑住客的文化期待和对奢华服务的看法。
该评论也引述专家说,酒店拖鞋给予住客的舒适和的卫生,已成为一种奢华生活的既定标准。
因此,一些酒店业者选择改换拖鞋的材质。
其中,文华东方酒店集团自2022年就不再提供用完即丢拖鞋,而是改用以纸板、软木和棉花制成的拖鞋,酒店会定时清洗这些拖鞋及补货。
也有国外业者提供以黄麻(jute)或竹子等天然材料,以及回收塑料制成的拖鞋。
其他酒店则是改变入住条例,只有在住客要求时才给他们提供拖鞋,也有业者强烈鼓励把穿过的拖鞋带回家,不要退房后就丢掉。
酒店主张绿色设计
除了日用品及寝具,本地酒店房内的一些设施,如今也更符合可持续旅游的概念。
其中一个常见的改革是,房间里不再提供塑料瓶装水,而是安装冷热饮水机。
另外,酒店建筑的整体设计也更重视环保,业者会使用节能电灯,或在酒店屋顶安装太阳能板。
酒店客房也装上更大型的窗户,改善采光,减少使用人造光源。