以哈战争、俄乌战争都还没结束,今年又有人宣战了。
幸好这是一场没硝烟的战争:今年世界地球日(4月22日)以“全球战塑(Planet vs Plastics)”为主题,呼吁全球民众团结一心,终结塑料污染带来的危害。
新加坡近日在这方面最大的动作,是超市在去年7月向顾客征收一次性购物袋费用。
这项措施相当有成效,永续发展与环境部长傅海燕在今年1月的国会书面答复议员询问时说,各大超市的塑料袋使用量已锐减50%至80%。
但新加坡人的环保意识也看似越来越强,有调查显示,除了塑料袋,新加坡人似乎对减少使用更多塑料物品和包装这个概念越来越认同。
过半国人支持禁用吸管纸杯鸡蛋盒
市场研究机构YouGov本月11日至15日在网上进行调查,共1033名年龄满18岁的新加坡人参与。
调查发现,近七成受访者称,自从超市不再免费提供塑料袋后,他们就养成了随身携带购物袋的习惯。
除了环保袋,国人也通过不同方式减少生活中的各种塑料用品。
根据调查,55%已开始使用更环保的储存容器,也有52%重复使用旧塑料购物袋。
其他方法还包括:避免使用塑料餐具和塑料吸管、携带可重复使用的瓶子或杯子等。
至于是否愿意支持禁用全部或部分以塑料制成的产品,过半受访国人认为应禁用吸管(53%)、用完即丢的杯子(52%),以及鸡蛋盒子(52%)等。
半数或近半接受调查的国人也反映,若对超市塑料袋(50%)、打包盒子(49%)、食品的塑料包装(45%)实施禁令,他们也不会有异议。
说是这样说,做起来又是如何呢?
倘若当局也开始宣导减用其他类型的塑料产品,是否也能达到与塑料袋相同的效果?
鼓励自备环保用品,消费者有诸多考量?
智能回收包装平台密用(Muuse)总裁乔纳森·托斯特文最近就针对这个课题,发表了一篇评论。
他指出,相对于超市为塑料袋收费的措施,鼓励食客自带容器和餐具的活动,却没有引起太大的回响。
2021年,本地非政府组织零废新加坡(Zero Waste SG)在五个小贩中心展开宣导计划,鼓励食客自备餐盒,以减低用完即丢餐具所造成的塑料废弃物。
不过,数据显示,选择外带食物的食客中,只有5%会主动带着环保盒子,到小贩中心或咖啡店打包。
本地不少餐馆和咖啡厅也推出促销,让那些自备容器的顾客享有折扣,但据悉响应的人数也不多。
新加坡消费者“表里不一”,乔纳森表示,这说明要公众自备容器,相比之下难度更大。
“一般来说,消费者经常会打包食物,随身带着的可重复使用餐具、餐盒、瓶子等,却比购物袋更占据空间。”
“另外,购物袋用后不需清洗,但这些环保餐具餐盒沾上剩余的酱汁或汤汁,得洗干净后才能再使用。”
乔纳森得出的结论是,最终的解决方案必须包括一些硬性规定,如禁用或对用完即丢的包装收费。
红蚂蚁猜想,多数消费者可能一时难以改掉使用塑料盒子或餐具的习惯,也还未了解这些用品会对地球造成什么样的破坏。
因此,为了省去不必要的麻烦,就算是某些摊主一开始为这些用品收费,他们或许也觉得不痛不痒,宁可付多一点钱继续使用塑料盒子和餐具。
要改变大众的习惯,除了乔纳森提到的硬性规定,也可能需要政府或相关机构加强宣导,双管齐下才能见效。
香港民众开始适应“限塑令”
无独有偶,香港也从本周开始,分阶段管制和限用一次性塑料餐具和用品。
在第一阶段的管制下,香港餐饮业者不再为堂食顾客提供用完即丢的塑料餐具,也禁止向外卖的顾客提供泡沫塑料餐盒和杯子。
当局首阶段的管制,还包括禁止售卖或免费供应塑料棉花棒、牙签、雨伞袋等。
香港政府给予企业六个月的宽限期,之后才会对不遵守新条例的业者采取行动。第二阶段的管制预计在明年推行。
对于新推出的“限塑令”,一些香港民众也表示需要一点时间适应。
其中,日本连锁超市“唐吉诃德”(Don Don Donki)在香港的分店,把原本以透明塑料盒子装的寿司和生鱼片改为纸盒,想堂食的食客只能购买这类包装。
有趣的是,一些民众和游客都反映,如今到店里选购时,感觉像是在“抽盲盒”。
根据网上流传的照片,以纸盒包装的寿司确实看不到食品,盒子上只贴了一张样本图片。
有当地民众说,他们还是倾向于购买装在透明盒子里的寿司,否则既影响食品的美观,也看不出所买的寿司是否新鲜。
不过,也有公众不觉得这会构成阻碍。
“如果觉得用纸盒包装,就无法目测食品的新鲜度,那叫外卖送来的餐食也可能有一样的问题。”
当地也有连锁快餐分店,在新条例实施的一周前,改用木制和植物纤维制作的环保餐具,并向外卖顾客征收环保餐具费用。对此,有部分顾客反映新餐具质感较差。
看来,除了自备环保容器方便与否,可降解产品的质量和美观,也是消费者在意的问题。