自日本上周四（24日）开始排放福岛核电厂废水后，包括中国大陆、香港、澳门、韩国等地都掀起了“抢盐热”。中、港、澳更大动作对日本海鲜采取不同程度的入口禁令。
新加坡有不少消费者也纷纷赶在“最后一刻”享用那些主打海鲜或生鱼片的日式料理。
这些恐慌现象是其来有自，还是杞人忧天？食盐到底有没有防止辐射的功效，日本海产及海盐还能不能安全使用，以下是来自国内外专家的解读。
一、食盐和海盐不是辐射的解药
每当有核安相关事故爆发时，许多民众的第一反应便是抢盐屯盐。
主要原因包括社会上一直流传着“盐含有的碘可防辐射”的迷思，以及民众担心海水受核污染导致海盐受影响的心态。
同样的抢盐现象，在2011年福岛第一核电站发生事故后也曾发生过。
然而，碘虽然在理论上有防止吸收放射性碘的功用，但食盐及海盐中的碘含量很低，根本达不到对辐射物质所需的剂量水平。
更重要的是，此次福岛核废水中引发争议的放射性物质是氚（tritium），而非碘盐能防的放射性碘。
因此，吃盐非但不能防辐射，摄入过量的碘，反而会弄巧反拙，造成高血压等其他健康问题。
抢盐屯盐，只是抢了个寂寞，屯了个心酸。
出现抢盐潮的各国当局为此也都煞费苦心，提醒民众适量购买即可。
二、日本海产及海盐是否还能安全食用？
新加坡食品局在福岛开始排放核废水后已表明，目前没有计划禁止来自日本的海鲜。
食品局指出，当局一直都有密切监督来自日本的进口食品，后者的各项检测结果（包括辐射水平）皆令人满意。
但当局也强调，会持续监督来自日本的食品，确保它们符合本地食品安全规定。
《海峡时报》报道，南洋理工大学未来食品安全中心主任陈维宁教授解释，福岛核废水的辐射量排放前经净化过滤处理后，辐射量已降低许多，排放后海水亦将进一步大幅稀释其放射性物质。
根据日本当局的说法，福岛核废水经过净化处理后，已过滤大部分放射性元素，只剩下难以从水中分解的氚，但后者排入大海，会被稀释至不会对人体及环境造成影响的程度。
早前也有报告及多名专家说明，福岛核废水的氚含量比全球其他核电站排放废水的水平还低。国际原子能机构曾背书称，福岛核废水氚含量的辐射影响，“对人类及环境的影响是可以忽略不计的”。
澳洲科廷大学物理学副教授马克斯（Nigel Marks）指出，太平洋含有8400公克的纯氚，日本每年排放0.06公克的氚，造成的影响微乎其微。
“从福岛排水处附近几公里捕获的海鲜，即使供一个人吃上一辈子，其所含的氚辐射值，也只相当于咬一口香蕉。”
新加坡爱恳癌症中心（Icon Cancer Centre）肿瘤放疗科高级顾问医朱博爱则说，食用日本海产及海盐的风险取决于三大因素：
- 食用的份量；
- 海鲜被捕捉的地点离核废水排放的“事发地点”有多近。理论上，捕捉地点越靠近福岛，其辐射量会比在其他海域捕捉的海鲜更高；
- 摄入的放射性元素种类，不同的元素半衰期（即辐射强度下降所需的时间）可长可短。此次福岛核废水中最受争议的氚，半衰期长达12年。
福岛核废水是否可与其他地方的核废水相提并论？
整体而言，为福岛核废水排放安全性挂保证的国内外专家，主要以福岛核废水经净化处理及大海稀释后，辐射量已达微乎其微的水平作为理据。
单以核废水中含氚含量计算，福岛第一核电站比中国等国家核电站所排核废水的氚含量更低。
福岛的氚年排放量不到22兆贝克，而在此次排放计划中反对声浪最激烈的中国，其秦山第三核电厂年排放量则高达143兆贝克，是日本福岛核电站的6.5倍。中国宁德、阳江、红沿河等核电站核废水的氚含量，同样高于福岛核电站。
因此，福岛核废水对人类及环境造成的负面影响可忽略不计，是科学界目前比较普遍的共识。
但反对意见则认为，尽管具放射性的氚含量较低，福岛核废水毕竟在2011年核灾后，与机芯燃料棒有过直接接触，因此产生原因与其他设施不同，不可相提并论。
