人口老龄化是许多国家面对的挑战,新加坡也不例外。
年龄超过100岁的新加坡人有逐步增多的趋势。
根据2020年的数据,新加坡的百岁人瑞从2010年的700人,已翻倍至2020年的1500人,其中三分之二为女性。
联合国预计,全球有约57万3000名人瑞,当中又以美国的人瑞数量最多,共计9万7000人。
日本人瑞占比最多,为人口的0.6%。官方最新数据显示,截至去年9月1日,日本有9万零526名百岁老人,年比增加了4016人。这也是日本连续第52年人瑞人数不断增加。
随着新加坡积极推广“健康SG”计划鼓励人们活得健康,预料将会出现更多年龄过百、仍旧过着充实人生的新加坡人。
105岁人瑞的六字长寿秘方
现年105岁的罗常娣(音译)日前接受《海峡时报》专访,分享了每天的作息以及自己的爱好。
有趣的是,被问及有何养生之道,能够活得如此长寿时,她仅以六字回应:
我只是吃和睡。
来看看她平日的作息:
- 11点起床,先花30分钟祷告
- 之后,在脸部以及手脚涂上润肤霜
- 约中午时分吃早餐,一般是一片面包配搭一杯可可、咖啡或茶
- 小休一会儿,两点吃午餐,餐桌上一定要有一碗米饭
- 午饭后,她会坐在阳台望向住家外的草木和风景,也养了一只虎皮鹦鹉作伴
- 吃晚餐时,身为广东人的她必须要喝到煲汤
罗老太太平日的生活相当写意。一个星期里,她最期待星期六的到来,因为六个孙子和五个曾孙会去她的家探望她。
教会会友每个月也会上门探访一次,和她聊聊天,双方交流时会让她更有朝气。
牙齿没了还是偶尔嘴馋挑食
从罗老太太的“六字养生秘诀”可看出,饮食在她现阶段的人生有着重要的意义。
虽然她的牙齿都没了,也因假牙频频掉落而不再戴着,但她时不时还会食欲大开,想吃自己爱吃的美食,尤其是偏重口味的咸食或甜食。
她目前和71岁的女儿同住,有时会提醒女儿,隔天到住家附近的熟食中心打包猪肠粉或水粿让她早餐,如果女儿忘了买,她还会给予“温馨提醒”,记忆力好得不得了。
不仅如此,罗老太太对晚餐时分的盘中餐也非常讲究。
在家人准备晚餐前,她会坐着轮椅到厨房亲自挑选放入锅里的中药材,并特别叮嘱要细心熬煮。
她说:
“汤要以慢火熬煮至少两小时,才能吸收药材的精华,每一口都好喝。”
她有时会加入有助于“补脑”的食材,有时则会选用补充精力的配料,比如能增强视力的枸杞,以及能让补汤更有甜味的红枣。
或许是因这些食材的功效,罗老太太的视力还是很好。
一双会烘焙和缝纫的巧手
相信除了饮食习惯之外,保持身心活跃也是罗老太太长寿的关键。
她的女儿告诉《海峡时报》,虽然母亲没有运动,但她每天依然积极且充实地度过每一天。
罗老太太的其中一个兴趣是烘焙。她会亲自搓面粉,并从烤箱把饼干取出后,一个个为它们撒上装饰。
最令她快乐和满足的,是亲友们品尝她的手艺后的喜爱与感谢。捧场的不只有家人,她也会让女儿把饼干带到公司和同事分享。
“看到他人喜欢吃我做的料理,我会感到很开心。”
罗老太太的另一项爱好,则要追溯至她年轻的岁月。
她年轻时远渡重洋来到新加坡,嫁给了从事裁缝工作的丈夫。自那时起,就开始学习这门手艺,成为丈夫生意上的贤内助。
夫妻俩还会分工合作,她负责缝制男装长裤,来配搭先生手工制作的大衣。
后来,丈夫在三个孩子年纪还很小时就离世了。抚养孩子长大成人的担子落在她一人身上,于是她除了继续当裁缝师,也在住家附近找到一份帮佣的工作。
如今,她还是能做一些基本的缝纫工作,如更换裤子上的松紧带。但是在穿针时,就需要有人从旁协助她。
人生已过百的罗老太太,现阶段最盼望的,就是曾孙女在今年年中的婚事。
已经晋升为曾祖母的她,依然是一名非常称职的妈妈。
每当女儿工作到很晚,或和同事出门凌晨时分才返家时,罗老太太还是会等着女儿回来,然后问道:
“你早上出门上班,现在才回到家?为什么那么迟?”