咖啡店是许多新加坡人解决三餐、闲话家常的地方，但近日两间咖啡店以天价转手，引起坊间一片哗然，咖啡店从人们聊的的好去处，变成议论的话题。
两家咖啡店坐落在义顺81街第848座和淡滨尼21街第201座，分别以4000万和4168万转手。有报道说，淡滨尼咖啡店易主后，档口租金加上杂费水电费从原本的6000多元涨至超过1万元。
所谓羊毛出在羊身上，好些读者致函报章，担忧租金飙涨后，食物价格跟着一路向北，岂不是要老百姓买单？
建屋局今天（30日）出面解答，如果要以两个字概括，就是：免惊！
以制衡的策略影响食物价格
建屋局处长（政策与规划）何康玮投书《海峡时报》，回复报章读者的来函。他指出，为了让居民有可负担得起的食物选择，建屋局会确保各组屋区和市镇都有足够的食肆，以维持良性价格竞争：
- 目前全岛共有772间建屋局建造的食肆，其中372间出租给业者，400间为私人拥有；
- 建屋发展局在过去四年新建34间食肆，另有30间将在未来四年内完工；
- 全岛目前有超过100个小贩中心，政府会陆续增建更多小贩中心，四个新小贩中心会在今年内开始营业，另外七个正在规划或兴建中。
副总理兼财政部长黄循财在上周二宣布15亿元援助配套的记者会上也说，应对食物价格上涨的主要策略是：
政府会确保每个组屋区都有人们可负担的食物选项，并继续兴建小贩中心，这也会为咖啡店的转售带来竞争压力。
建屋局的具体解释，恰好印证了这个策略。
至于政府会不会出手干预咖啡店天价转手的现象，建屋局则说：私人拥有的食肆买卖交易，建立在自愿买卖的基准上。不过为了避免炒卖行为，建屋局自1998年起就不再出售食肆，所有新食肆都由建屋局出租。
建屋局进一步指出，过去五年，其出租的食肆租金中位数，一直保持稳定。
无独有偶，面对天价咖啡店可能造成食物价格上涨的问题，也有网民想到了同样的对策：
对消费者来说，多些选择总是好事，红蚂蚁也和大家一样，希望能在住家附近吃到能宠一宠味蕾，又不伤荷包的美食。
